1. Pese sitruunat mahdollisimman puhtaiksi harjalla ja kuumalla vedellä.. Kuori ne kuorimaveitsellä valkoiseen osaan asti ja ota kuoret talteen. Poista valkoinen osa sitruunan pinnasta ja viipaloi sitruunat ohuiksi viipaleiksi. 100 reseptiä jauhelihasta- mahtava setti ideoita arkeen ja juhlaan, 40 kokin maittavat reseptit& Isänpäiväksi Beef Wellington -resepti jauhelihasta& Voita itsellesi Jauhelihakirja! Onneksi olkoon Inkeri, voitit Jauhelihakirjan kirjan täällä blogini arvonnassa, olen yhteydessä sähköpostiisi. Kiehauta muutama litraa vettä ja kaada se sokerien päälle isoon kattilaan tai sankoon ja sekoita kunnes sokeri sulaa. Huom! Sokerien suhteita voi muuttaa, ts. mitä isompi osa fariinisokeria sitä tummempi sima. Lisää jokaiseen pulloon teelusikallinen sokeria ja muutama rusina. Sulje pullojen korkit löyhästi, sillä paine pulloissa kasvaa käymisen jatkuessa. Sima valmistuu noin viikossa viileässä paikassa, huoneenlämmössä se valmistuu noin kolmessa päivässä. Säilytä … Sima perustuu hunajaviiniin, jota Suomessa on vanhastaan kutsuttu simaksi. Suomalainen vähäalkoholinen juoma ei ole kuitenkaan hunajaviinin tapaan valmistettu hunajasta, vaan se valmistetaan perinteiseen tapaan sitrushedelmästä , tavallisesti keitettyyn veteen laitetuista sitruunaviipaleista ja sokerista , josta osa mielellään fariinisokeria (voidaan korvata tilkalla siirappia ). No nytpä lähti sima tulille! 1500g Hunajaa 500g Fariinisokeria 1000g appelsiinia 1000g sitruunaa Kuorimaveitsellä kuoret ilman valkoista keitetään sokerin ja hunajan kanssa 20min hedelmälihat siivutettuna pönttöön Vettä 20l merkkiin asti Nökäre pullahiivaa Ajatuksena että saisi käydä 24h siitä kun käyminen vesilukon mukaan alkaa. Sima. Makea ja kupliva sima on monelle meistä erottamaton osa vapun juhlintaa. Viikinkien voimajuomanakin tunnettu sima vaatii valmistuakseen muutaman päivän, joten muista laittaa juoma ajoissa tekeytymään. - 2kg fariinisokeria - 3kg tavallista sokeria - 500g hunajaa - 500g siirappia - 5 sitruunaa ... Ja Hartwallin Walhalla-sima takas kauppoihin!--Lauttasaaren kiljukeisari VT Kommentoi. 0. ... Saiskos simaan voltteja ilman viininkäymisastioita ja muita hömpötyksiä?? Kommentoi. 0. Sima tehdään meillä aina sillä perinteisellä reseptillä, sillä mikä löytyy fariinisokeripussista. Pienillä omilla muutoksilla, mutta ei mitään kikkailuja vaan perussimaa, se vaan nyt kuuluu vappuun eikä vappu tuntuisi miltää ilman tätä simaa. Sima. 8 l vettä ½ kg fariinisokeria ½ kg taloussokeria 2-3 sitruunaa 1/4 tl tuoretta hiivaa tai kuivahiivaa rusinoita . Kiehauta osa vedestä ja kaada sokerien päälle. Mikäli haluat tummempaa simaa, käytä pelkästään fariinisokeria (1 kg). Lisää loput vedestä sekä puristettu sitruunoiden mehu. Aattelinkin että tulee tietty vaaleaa ilman fariinisokeria, mutta taitaa tulla kanssa aika "laimean" makuista. Fariinisokerissa on kuitenkin aika voimakas maku. Ämpäri, hiivaa, fariinisokeria ja netistä hätäseen tulostettu ohje. Kyllä niillä pitäisi annos vappusimaa valmistua. Yle Kymenlaakson toimituksessa päätettiin kokeilla, miten juhlajuoman teko onnistuu. Sima on valmista juotavaksi noin viikon kuluttua valmistuksesta. Pese sitruunat huolellisesti kuumalla vedellä ja harjalla. Kuori ne ohuelti siten, että valkoista osaa ei tule mukaan. Simasuun sima Ainekset 2 sitruunaa 8 l vettä 500 g fariinisokeria 500 g ruokosokeria sokeria ja rusinoita Ohjeet Pese sitruunat hyvin. Kuori perunakuorimaveitsellä keltainen kuori ja laita se ämpäriin. Ota sitruunoista valkoinen osa pois ja siivuta sitruunat. Lisää ne ämpäriin. Simahan ei muuten ole mitään ilman fariinisokeria, sen opetti jo äiti aikoinaan! Tuunasin perinteistä simareseptiäni , reseptiä, jonka sain vuosia sitten työkaverilta. Lappusessa lukee pikasima, ja se tosiaankin on juotavaa jo parin päivän kuluttua. 1. Pese sitruunat mahdollisimman puhtaiksi harjalla ja kuumalla vedellä.. Kuori ne kuorimaveitsellä valkoiseen osaan asti ja ota kuoret talteen. Poista valkoinen osa sitruunan pinnasta ja viipaloi sitruunat ohuiksi viipaleiksi. 100 reseptiä jauhelihasta- mahtava setti ideoita arkeen ja juhlaan, 40 kokin maittavat reseptit& Isänpäiväksi Beef Wellington -resepti jauhelihasta& Voita itsellesi Jauhelihakirja! Onneksi olkoon Inkeri, voitit Jauhelihakirjan kirjan täällä blogini arvonnassa, olen yhteydessä sähköpostiisi. 1. Pese sitruunat mahdollisimman puhtaiksi harjalla ja kuumalla vedellä. Kuori ne kuorimaveitsellä valkoiseen osaan asti ja ota kuoret talteen.