Uunissa grillikylki sai muhia 2,5 tuntia. Yhteensä paistoaikaa siis tuli kolme tuntia. Yleensä kääntelen lihaa jossain välissä, mutta tässä grillikyljessä rasva oli … Porsaankylki uunissa noin 1 1/2 kg porsaan lihaisaa paahtokylkeä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria Voitelukastike: 1 dl viinimarjahyytelöä, hedelmämarmeladia tms. 2 rkl soijakastiketta 1 rkl sinappia ripaus chiliä tai tabascoa 2 murskattua valkosipulinkynttä 1. Ei olla kokeiltu uunissa, mutta mikäpä ettei periaatteessa onnistuisi. Rohkeasti testailemaan vaan - ja jos kokeilet, niin kerro ihmeessä, miten kävi! Kannattanee uunissakin soveltaa matalahkoa lämpötilaa (ehkä 150 asteen kieppeillä?) ja pitkää aikaa, kun kerran kyseessä on suurehko yhtenäinen lihakimpale. 1. Poista liha rasiasta ja kuivaa lihan pinta talouspaperilla. 2. Ruskista lihaa vuoassa 250 asteessa uunissa noin 10 minuuttia. 3. Laske uunin lämpötila 150-175 asteeseen ja … Ainekset 2 kg possun kylkeä vettä 2 porkkanaa 2 sipulia 4 valkosipulin kynttä 1 punasipuli pala selleriä suolaa ja pippuria tuoretta timjamia Valmistusohjeet Kuumenna uuni 175 asteiseksi. Laita porsaan file uunivuokaan rasvapuoli ylöspäin. Leikkaa porkkanat paloiksi (n. 5cm) ja lisää vuokaan. Lisää kokonaiset tai halutessasi puolitetut sipulit ja paloitellut perunat vuokaan lihan ympärille. Ensi kerralla liha saa olla uunissa ainakin tunnin pidempään. Glaseeraus toi hyvin makua lihaan. Ensi kerralla paistan lihan myös kokonaisena, nyt leikkein ne jo siivuiksi ennen paistamista. Nosta liha lämpenemään huoneenlämpöön uunipannulle pari tuntia ennen paistamista tai grillaamista uunissa. Sekoita maustekastikkeen aineet ja sivele sillä lihapalan lihainen puoli. Mitäpä keksisin porsaan kylkiviipaleista? Läskisoosia, peruna-lihalaatikkoa vaiko mitä? Hyväksi havaittuja reseptejä taas kaipailen. Porsaan ruhonosista saa tehtyä lukuisia erilaisia ja herkullisia liharuokia. Tutustu ruhonosiin ja katso niille sopivat käsittelyvinkit. Makuja ja matkoja Järvenpäästä Italian kautta maailman ympäri. Syömisen ja juomisen ohella matkoillamme kiivetään näköalapaikoille ihailemaan auringonlaskuja, etsitään matkakohteiden kätketyt helmet, risteillään sekä nautitaan ripauksesta hemmottelua ja luksusta. Results for 'paahtokylki uunissa' at Ruokaohjereseptit - reseptit koko kansalle