Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Suomen Hiiva Oy jatkaa Rajamäellä vuonna 1889 ja Lahdessa 1897 alkanutta toimintaa ja on maamme ainoa kotimaisen leivinhiivan valmistaja. Sekoita vehnäjauhot, sokeri, leivinjauhe, kardemumma, suola ja vaniljasokeri kulhossa keskenään. Mökkeilyyn kuuluu luonnollisesti päiväkahvit ja särvin, joka päivä. Riko muna ja kaada se maidon ja voisulan kanssa jauhoseoksen päälle. Blogissani julkaistavat ohjeet olen keräillyt vuosien varrella sieltä sun täältä... ja tykkään myös kehitellä ohjeita itse.Toivottavasti maltat kommentoida tuotoksiani käydessäsi sivuillani. Pullataikinasta voi muotoilla pitkoja, kransseja, solmuja ja näyttävästi taikinakuvioilla koristeltuja sadonkorjuu- ja muita juhlapullia mielikuvituksen mukaan. Pullataikina tehdään maitoon ja kohotetaan hiivalla. Nopea ja helppo päiväkahvitarjottava on pikapulla, jota voi maustaa eri tavoin. Nämä leivonnaiset kannattaa nauttia mahdollisimman tuoreina. Rasva tekee pullataikinasta pehmeää ja muhevaa. Vastaleivotun pullan tuoksu tuntuu ihanalta. Lisää joukkoon rasva ja maito. Olen ruoanlaitosta ja leipomisesta tykkäävä naisimmeinen. Tietysti valmistamme myös muita tummia sekä vaaleita leipiä, hirmuhyviä pullia, supikkaita, pasteijoita, tyylikkäitä leivoksia ja hienoja kakkuja. Meillä kardemumma on ennen kaikkea leivontamauste, jota käytetään pullaan, kakkuihin ja pikkuleipiin. Pika-Pullan kuuluisimmat tuotteet ovat karjalanpiirakat ja ruissihtileipä. Käytä voita tai leivontamargariinia. Sekoita kuivat aineet keskenään. Appelsiiniset pikapullat syntyvät kädenkäänteessä, koska kohotusta ei tarvita. 3. Voissa on enemmän makua, mutta ruokaöljykin käy. Kardemumma maustaa vahvasti nämä pullat.